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早餐第1回——鸡蛋葱花煎饼

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小肉肉大年夜厨房

或许是气象越来越热,也可能是本人年岁越来越大年夜,又或者是已经形成了固定的生物钟,天天6点多自然复苏。晨起第一件事便是给合家人倒上一杯温开水,然后打开手机播放新闻,紧接着洗漱、做早餐。

前段光阴吐司吃的有点多,本日换个花样,来试试小时刻妈妈爱做的摊煎饼吧!

用料

小葱

3根

鸡蛋

3颗

面粉

适量

适量

适量

一小勺

白胡椒

一小勺

早餐第1回——鸡蛋葱花煎饼的做法

为了节约光阴,前一天晚上脑海中便筹划好第二天必要哪些食材,能提前备好的可以先筹备。

加入葱花、鸡蛋、面粉、水、以及你爱好的调料

搅拌平均,面糊不能太稠,否则不轻易放开

因为摊煎饼的时刻太专心了,以至于忘怀拍照。

开大年夜火热锅,然后转最小火,放油(用刷子将油抹匀),倒入面糊,拿起锅微微晃荡,使面糊铺满锅底。大年夜约2-3分钟就可以出锅。

着末将摊煎饼切件摆盘,剥一颗橙子,拌一碗金枪鱼小番茄沙拉,熬一锅热乎乎的牛奶,简单又营养的早餐就做好啦!

小贴士

我用的是苏泊尔不锈钢煎锅,要想锅子不粘,有2个要点:1、大年夜火热锅,下油时转最小火,并且后面全程小火。2、必然要将油抹匀,覆盖到锅子的边边角角。

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